Perbedaan Mayonaise dan Thousand Island      

Jika Anda penggemar salad pasti tahu bahwa banyak macam dressing salad yang bisa digunakan. Dressing yang paling sering didengar adalah mayonais dan bahan saus lainnya seperti thousand island. Tahukah Anda apa perbedaan keduanya? Dan mana dressing yang paling cocok untuk digunakan pada salad buah atau salad sayur. Berikut penjelasannya:

  • Rasa dan warna

Begitu melihat kedua jenis saus dressing ini, Anda akan mudah melihat perbedaan dari warna keduanya. Mayonais memiliki warna putih sedangkan thousand island berwarna jingga. Dari segi rasa mayonais lebih creamy, sedikit manis dan gurih. Sedangkan thousand island  memiliki rasa sedikit asam.

  • Bahan dasar

Mayonais terbuat dari bahan telur dan minyak nabati karenanya rasa mayonaise lebih creamy. Sedangkan thousand island sebenarnya merupakan saus turunan dari mayonais. Mayonais Thousand Island dibuat dari mayonais yang dicampur dengan pasta tomat dan aneka bahan lainnya. Campuran bahan lain ini yang menciptakan rasa asam pada thousand island.

  • Paling cocok untuk salad

Keduanya cocok untuk saus salad buah maupun salad sayur, tergantung selera masing-masing orang. Sama halnya dengan bahan dressing lain yang memiliki cita rasa tersendiri. Jadi untuk mengetahui mana yang sesuai selesa bisa mencobanya satu persatu. Begitu pula untuk saus sajian makanan lain, misalkan untuk sandwich atau olesan roti.

  • Jumlah kalori mayonais

Bagi pejuang diet, penting untuk mengetahui jumlah kalori yang ada pada masing-masing dressing salad ini. Pada mayonais, di setiap sendoknya mengandung kurang lebih 57 kalori dan 5 gram lemak. Hitung kira-kira berapa sendok yang digunakan untuk satu porsi salad, dan masih perlu diingat ada bahan lain yang perlu dipertimbangkan kandungannya.

  • Jumlah kalori thousand island

Bagaimana dengan jumlah kalori pada thousand island? Selain mayonais dan pasta tomat sebagai bahan utamnya, dalam thousand island juga terkandung krim, sari buah lemon, cuka dan saus pedas tobasco. Dari beragam bahan tersebut, jangan heran jika saus dressing ini memiliki kalori cukup tinggi. Dalam setiap sendok makan dressing terdapat sekitar 65 kalori dan 6 gram lemak.